最近サボり気味の薬膳ですが
久しぶりに鶏スープを作りました。
どこが悪いという訳ではないのだけれど
何となく気だるい。
健康診断もちゃんと受けてるし
熱もないし、痛みや具合の悪い部位もない。
病院に行く必要性は感じないのだけれど
何だか元気が出ないんだなー。
ちょっと忙しい日が続いていたり
コロナとかいろんなことで、心配が続いていたこともあるかな。
普段は感じない「冷え」を感じたり
舌を見れば、「寒」で巡りの悪い色や苔
（舌診と言って、舌の様子からも判断し、食材を選ぶのが薬膳の基本です）
エネルギーの元である「気」が不足して
疲れ、冷え、元気が出ない、などに繋がっている状態です。
最近、冷たい飲み物が多かったのも悪かったかな？？？
こんな時は、温かいスープが一番！！
「気」を補ってくれる鶏肉、山芋、なつめ
最近気になっている肌や髪の乾燥に対応するためのゆり根、クコの実
そして、お腹に優しい大根
鍋で煮込んで、少々の酒と塩で味付けしたら出来上がり。
あっさり優しい味で身体に染み入る。。。
簡単だけど
私に元気をくれるスープです(*^^*)
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