夏休み前最後の販売日、失敗したグレープフルーツのシフォン
（水色で囲んだ部分。大きな穴！！）
実は、かなりの台数を焼いていましたが
結局、商品にできるものはなかった。。。
ちなみに、去年は全く失敗しなかったのです。
でも、美味しいシフォンを目指して日々精進していると
ちょっとメレンゲの泡立て方を変えただけで
うまくできなくなっちゃうこともあるんです。
（３歩進んで４歩下がってる？）
あまりの失敗続きに
夏休みに入ったら、グレープフルーツのシフォンはしばらく凍結しよう！と思っていました。
が、新聞の星座占いを見たら「ディフェンスよりオフェンス！」と書いてある。
さらに、７月の発送注文をいただいている方からは、毎週グレープフルーツのリクエスト！！
（種類はお任せですが、一応希望も伺っていました）
これはもう、逃げていてはいかん！！
トライあるのみ！！
と、作りました。
何台も、何台も、何台も・・・
そして、トライ＆エラー どころではなく
どんどんひどい状態になっていき、最後は写真のようにシフォンの体すらなくなりました。。。
（発送できなかった方、ごめんなさい）
で、結局、今は凍結しています (;^_^A
だって、朝晩に失敗したグレープフルーツのシフォンもどきをご飯にするの、さすがにしんどい。
「シフォンはケーキですからね。お食事の代わりにはしないで、ちゃんとご飯を食べてね」
なーんて人には言ってる私が、酷い食事してます。。。
ま、聖人君子ではないから仕方ない。
そして、どんなに一生懸命がんばっても、うまく行かない時はあるし。
そんな時は、少し離れて逃げてもいいんじゃないか？と
弱っピーな私は思うのです。
でも、諦めませんよー！
グレープフルーツは失敗続きだけど、以前より上手になっているシフォンもあるので
８月は研究月間だ！
信じて精進を続けま～す！！
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