臨時休業させていただきます

勝手ながら、本日、臨時休業させていただきます

 

今日は、祝日の金曜日だったので

できれば販売をしたかったのですが・・・

関東で大雪になるかもしれないとの予報から

休業とさせていただき

昨日、公式LINEでもお知らせしました

 

当日の朝になってみれば、結局、鶴間では降雪もなく

あー、これなら販売できたのに

まさかお休みだなんて、ビックリする人がいるかも・・・

 

と、今日になってみれば後悔もありますが

予報を信じて、決めたのだから仕方ない！！

 

１週間前から出ていた大雪予報に

まず、卵などの材料の購入数を悩むことから始まり

焼いてカットするギリギリの時間を逆算しながら

天気予報とにらめっこ

窓の外をながめては、雪の降り方、積もり具合をチェック

 

本当に積もってしまったら

余った大量のシフォンを宅配便に託すのも難しい・・・

 

色々考えて

当日は、休業とさせていただきました

 

肝っ玉の小さい店主で、ごめんなさい・・・

でも、積もらなくて良かったです