試作していた子供向けのチョコ入りシフォンが、
完成しました！！
ベース生地は決まっていたので
中に入れ込むチョコをあれこれ買っては
焼いてみる、の繰り返し
一番、ミルキーな子供向けの味に仕上がりました
これは、夏休み明けから
早速、商品として出せそうです！！
何台も試作をしても、商品に出せるとは限らないので
とりあえず１種類、完成してホッとしました
今日から、また別の種類のシフォンを焼いています
最近は、朝の内にまず１台焼き
それから事務的な仕事をしたりしています
オンラインで食品衛生講習会を受講したり
保健所に提出する営業許可の更新書類を準備したり・・・
外のベンチに敷くクッションも作りたいし
夏休みにやりたい事は、まだまだいっぱいです
（終わるかしら？？？）
コロナの拡大、勢いがすごいですね
周囲でも、陽性になったという話を聞くことが本当に多く
私も、いつ、かかってもおかしくないと感じています
私にできるのは、自分が注意することと
外出できない方の買い物を代行すること位です
この波の中で
別の病気で命を落とすことがありませんように
そして、罹患しても後遺症なく回復しますように
コメントをお書きください